炎炎夏日，湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣鄔陽(yáng)鄉(xiāng)的山間茶園滿(mǎn)目翠綠。茶農(nóng)們手拿采茶機(jī)，一掃一收，青翠的茶葉便裝進(jìn)袋子，散發(fā)陣陣清香，茶葉正漸漸成為鄔陽(yáng)鄉(xiāng)茶農(nóng)一年四季的增收“錦囊”。
2013年，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)開(kāi)展茶葉“全域有機(jī)”打造。時(shí)至今日，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)有機(jī)茶園面積14926畝，年產(chǎn)值2億元，茶葉相關(guān)規(guī)上企業(yè)3家，全鄉(xiāng)14個(gè)村育有有機(jī)茶園，茶葉從業(yè)人員達(dá)8000余人，茶農(nóng)年人均增收達(dá)1.2萬(wàn)元。
“鄔陽(yáng)鄉(xiāng)為什么能把有機(jī)茶發(fā)展好，‘上下一心，團(tuán)結(jié)向前’是其中的奧秘?！编w陽(yáng)有機(jī)茶茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱永翠介紹道。
開(kāi)荒拓土全域有機(jī)
“十幾年前，我們的茶葉質(zhì)量低，賣(mài)不上價(jià)，茶農(nóng)掙不到錢(qián)，茶企也危在旦夕。當(dāng)時(shí)，正值全國(guó)上下農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)茶業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫?！鞭r(nóng)業(yè)中心主任楊春鳳回憶道。
2013年，全縣提出有機(jī)茶創(chuàng)建，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)人民政府看到了茶業(yè)發(fā)展新希望，自此大刀闊斧地開(kāi)展茶葉“全域有機(jī)”。
如何將“全域有機(jī)”落實(shí)？茶園統(tǒng)籌管理是關(guān)鍵。鄔陽(yáng)鄉(xiāng)的茶園主要集中在眾多茶農(nóng)手中，茶園大多零星分布在陡坡上，茶園管理原始粗放。
為此，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)政府組織茶企認(rèn)領(lǐng)基地，劃分責(zé)任田。
“我們公司認(rèn)領(lǐng)的基地主要分布在鄔陽(yáng)村、石龍寨村、金雞村、高橋村，共4900畝，其中，成功轉(zhuǎn)化有機(jī)茶基地3200畝?！柄Q峰縣金陽(yáng)特色農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人田鶴介紹，認(rèn)領(lǐng)基地后，公司就成為管護(hù)責(zé)任人，需定期開(kāi)展茶葉種植、茶葉采摘和生產(chǎn)加工的相關(guān)培訓(xùn)，科學(xué)引導(dǎo)茶農(nóng)轉(zhuǎn)化有機(jī)茶園。
鄔陽(yáng)鄉(xiāng)有大小茶企27家，劃分責(zé)任田后，茶企精細(xì)化管理茶園，彼此之間良性競(jìng)爭(zhēng)，共同在“全域有機(jī)”這張大傘下發(fā)展壯大。
“每年收茶制茶高峰期，即使有企業(yè)出現(xiàn)鮮葉短缺，也不會(huì)去其他基地收購(gòu)茶葉，而是茶企間內(nèi)部交換?！焙敝蚁璎F(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人賀德林告訴記者。
為了統(tǒng)籌發(fā)展有機(jī)茶，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)全域茶企多年來(lái)堅(jiān)持開(kāi)展茶企座談會(huì)、茶企協(xié)商會(huì)，打造有序的茶葉市場(chǎng)成為鄔陽(yáng)鄉(xiāng)茶企的集體共識(shí)。
每年3月開(kāi)秤收購(gòu)春茶前，各大茶企將召開(kāi)一次春茶收購(gòu)和茶園管理的座談會(huì)，分析行情，互換信息，確定茶葉收購(gòu)價(jià)格。開(kāi)始收購(gòu)茶葉后，茶企也會(huì)保持信息互通，共享黑名單，保障茶葉原材料有機(jī)品質(zhì)。
除此之外，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)還制定了《鄔陽(yáng)鄉(xiāng)有機(jī)茶園管理考核獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，堅(jiān)持政府統(tǒng)籌、市場(chǎng)主導(dǎo)，村級(jí)負(fù)責(zé)，茶農(nóng)參與原則，實(shí)行有機(jī)茶4年培育工程，不定期抽檢茶葉、考評(píng)有機(jī)茶基地。對(duì)于抽檢不合格的茶農(nóng)納入黑名單，鄉(xiāng)內(nèi)茶企信息共享拒收茶葉，倒逼茶農(nóng)培養(yǎng)、發(fā)展、鞏固有機(jī)茶園。
“現(xiàn)在，有機(jī)品牌是鄔陽(yáng)茶葉的命根子，一旦打破，后果是沒(méi)有任何人能夠承擔(dān)的。這是我們政府、企業(yè)、茶農(nóng)深知的共識(shí)。”鶴峰縣金陽(yáng)特色農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人田鶴表示。
多向發(fā)力好茶出山
殺青、揉捻、烘干……8月13日，在金陽(yáng)公司生產(chǎn)車(chē)間，毛茶生產(chǎn)正有條不紊地進(jìn)行著。
“目前是夏茶的一個(gè)間歇期，每天有一千多斤鮮葉進(jìn)入生產(chǎn)線。我們生產(chǎn)的毛茶主要是銷(xiāo)往浙江，作為茶類(lèi)飲品的原材料。”鶴峰縣金陽(yáng)特色農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人田鶴說(shuō)。
目前，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)不同的茶企根據(jù)定位不同，采取不同的生產(chǎn)工藝，制成恩施玉露、鶴峰烘青、香茶、青磚茶、古樹(shù)茶等各類(lèi)茶葉成品。
深山孕好茶，茶香出山去。
“直播間的各位網(wǎng)友們，大家好。今天給大家推薦的是來(lái)自武陵山區(qū)鶴峰縣鄔陽(yáng)鄉(xiāng)的有機(jī)茶葉?！蔽錆h財(cái)稅學(xué)院的學(xué)生主播在直播間正滔滔不絕地講解產(chǎn)品。
近年來(lái)，金陽(yáng)公司與武漢財(cái)稅學(xué)院聯(lián)合，打造網(wǎng)絡(luò)直播間，聘用專(zhuān)業(yè)學(xué)子擔(dān)任主播，開(kāi)展常規(guī)性的室內(nèi)直播，采收期也在鄔陽(yáng)有機(jī)茶基地現(xiàn)場(chǎng)直播。
2023年，直播收入累計(jì)170萬(wàn)余元，金陽(yáng)公司將其中30萬(wàn)元的利潤(rùn)讓給了學(xué)生。
“電商利潤(rùn)雖然不高，但知名度進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌效益提升?！柄Q峰縣金陽(yáng)特色農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人田鶴田鶴表示。
除了網(wǎng)絡(luò)直播，金陽(yáng)公司還培養(yǎng)了11名在外跑商的茶葉銷(xiāo)售員，一年內(nèi)能完成千萬(wàn)余元的訂單。同時(shí)，得益于有機(jī)品牌的打造，更多的客商被吸引前來(lái)鄔陽(yáng)鄉(xiāng)考察，并主動(dòng)訂貨。
多向發(fā)力，好茶出山。為了讓有機(jī)茶賣(mài)得更好、走得更遠(yuǎn)，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)人民政府齊齊發(fā)力。4月，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)游釗前往武漢推介有機(jī)茶。6月底，鄔陽(yáng)鄉(xiāng)黨委書(shū)記王浩雋前往福建推介有機(jī)綠茶，成功簽下70萬(wàn)元的訂單，并與客商鏈接了有機(jī)紅茶的相關(guān)合作。
從原料、生產(chǎn)到銷(xiāo)售，從茶農(nóng)、企業(yè)到政府，層層環(huán)節(jié)、守好關(guān)卡、互為后盾，如今的鄔陽(yáng)有機(jī)茶已嶄露頭角；2023年，全鄉(xiāng)茶企共實(shí)現(xiàn)近2億元的產(chǎn)值。
共榮共生富民興業(yè)
8月13日下午，鄔陽(yáng)村的村民吳光潤(rùn)帶著他采摘的400余斤鮮葉來(lái)到金陽(yáng)公司售賣(mài)。
“發(fā)展有機(jī)茶好，茶葉賣(mài)得上價(jià)，掙得到錢(qián)。今天的鮮葉是1.2元一斤，掙了526元。以前不收夏茶，現(xiàn)在機(jī)采夏茶比較輕松，茶園整體收入又翻了一倍。”吳光潤(rùn)高興地說(shuō)，他有8余畝茶園，今年平均每畝茶園已經(jīng)為他帶來(lái)了一萬(wàn)元左右的收入，尤其是在清明前后采摘的龍井43號(hào)特種芽茶每斤高達(dá)200元。
高收益、優(yōu)品質(zhì)的茶葉來(lái)源于用心的茶園管護(hù)。每年冬管施肥，春季除草、剪枝、修平，吳光潤(rùn)都花了大力氣，負(fù)責(zé)任的他身體力行，堅(jiān)持“每一塊茶園有人管，每一片茶葉都放心”。
茶葉興，產(chǎn)業(yè)旺，從中受益的百姓遠(yuǎn)不止茶農(nóng)。
“我是從高峰村搬到安置點(diǎn)來(lái)的，自從我參加了鶴峰縣豐民有機(jī)茶服務(wù)有限公司，我基本上都能在周邊找到事情做，今天就是到田家坪基地摘茶去。”社堂坪集中安置點(diǎn)居民王銀蓮說(shuō)道。
據(jù)悉，鶴峰縣豐民有機(jī)茶服務(wù)有限公司是由金陽(yáng)公司牽頭，其他茶企聯(lián)合而成的公益性公司，主要是在農(nóng)戶(hù)與企業(yè)之間發(fā)揮牽線搭橋的作用，促成就業(yè)與招工。
公司旗下固定勞動(dòng)力170余人，農(nóng)忙時(shí)多達(dá)400余人。截至目前，2024年已累計(jì)實(shí)現(xiàn)對(duì)接1000余人次；既解決了采茶高峰期人手不足的問(wèn)題，又幫閑置在家的農(nóng)戶(hù)找到了工作。
為了將“全域有機(jī)”融入百姓生產(chǎn)生活，發(fā)展有機(jī)茶的信念更加堅(jiān)定。鄔陽(yáng)鄉(xiāng)人民政府加強(qiáng)統(tǒng)籌，繼續(xù)完善推進(jìn)《鄔陽(yáng)鄉(xiāng)有機(jī)茶園管理考核獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，各村將茶園管理納入《村規(guī)民約》、文明家庭積分體系建設(shè)。
“鄔陽(yáng)鄉(xiāng)發(fā)展有機(jī)茶能成功的秘訣就是團(tuán)結(jié)一心。目前，全鄉(xiāng)上下已經(jīng)形成‘茶興百業(yè)興’‘我與茶葉共榮’的氛圍?！编w陽(yáng)鄉(xiāng)黨委書(shū)記王浩雋表示。
作者：龍炳潔 丁世燕
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